田中鮮魚卸

小浜金のとらふぐ、大人気です！

yyykkk — Sun, 11 Apr 2021 14:51:40 +0000

長崎県のゆうこう（柑橘類）を使ってみりん醤油ダレを作り、「小浜金のとらふぐ」として、ふぐの刺身や小浜産の天然塩と米麹で塩麹ダレを作り、ふぐの加工品作りも始めました。

令和元年11月には、試作品としてとらふぐの唐揚げを考案し、11月3日に大村のなごし祭りに参加して宣伝活動として試食販売も行いました。

令和2年、商品が完成しました。
パンフレットを（準備？）し、小浜金のとらふぐとしてPRしております。
ふるさと納税の返礼品として令和2年後半にかけて「ふぐ刺」を500セットご注文いただき大人気商品となっております。

ご自宅用に、ご贈答用にいかがですか？

特製アジの南蛮漬け人気です。

yyykkk — Mon, 27 Apr 2020 08:59:25 +0000

長崎県内のスーパーで好評販売中です。（エレナ様、まるたか様、とれとれ旬や様、PEOPLE様、大門様）

「小浜金のとらふぐ」と「美味・一心」の商標登録を出願中です。

yyykkk — Sat, 07 Dec 2019 08:48:17 +0000

「小浜金のとらふぐ」と「美味・一心」の商標登録を出願中です。

グルメフェアin大村で新商品販売開始しました。

yyykkk — Thu, 07 Nov 2019 08:44:37 +0000

グルメフェアin大村にて新商品の「小浜金のとらふぐ」の発表を兼ねて、とらふぐのからあげをワンコインで販売しました。

新商品を開発しました。

yyykkk — Mon, 07 Oct 2019 08:45:57 +0000

去年11月から地域活性化の補助事業を利用して商品開発をしました。雲仙エコロジオさんと共同開発となっています。

ＮＨＫ「私の父はチャンポンマン」のロケがありました。

ikiiki — Fri, 29 Nov 2013 06:02:14 +0000

ＮＨＫプレミアム「私の父はチャンポンマン」のロケがありました。
工場の裏の浜辺がロケ地に選定されており、主役・山口智充さんことぐっさんの場所をお貸ししたり、撮影に少々お魚をご提供したりお手伝いさせていただきました。

撮影の様子です！

ぐっさんと田中鮮魚卸！

金子昇さんと田中鮮魚卸！

今から放送を楽しみにしています。
小浜が少しでも話題になってくれれば嬉しい限りです。

放送日
私の父はチャンポンマン
放送日2013年12月18日（水）22時～
ＮＨＫ　ＢＳプレミアム

2月17日、東京で「長崎県食の商談会」に出展します。

ikiiki — Tue, 30 Oct 2012 04:23:15 +0000

2012年2月17日、ホテルオークラで催される「長崎県食の商談会」に出展します。
バイヤーの皆様、当日はよろしくお願いいたします。

2012年1月23～29日、岩田屋さんの雲仙フェアで出店します。

ikiiki — Tue, 30 Oct 2012 04:15:02 +0000

2012年1月23日～29日、福岡の岩田屋さんで「雲仙フェア」に出店いたします。
時間は10時～20時、地下１階で催されます。
たくさん商品をお持ちしますので、ぜひみなさん遊びにいらしてください。
みなさんにお会いできるのを楽しみにしています。

11月16日、食の商談会に出展します。

ikiiki — Tue, 30 Oct 2012 04:11:02 +0000

11月16日、長崎・食の商談会2012へ出展させていただきます。
場所は福岡銀行の本店ビルです。
時間は10時～17時です。
基本的にはバイヤーさん向けとなりますが、一般の方もご入場できます。
（商談会ですので、販売は行っておりません。予めご了承ください。）

エレナの方がいらっしゃいました！

ikiiki — Thu, 30 Aug 2012 04:58:29 +0000

８月から当社の「あじの南蛮漬け」がエレナ各店舗でお買い求めいただけるようになっています。
一口サイズで、骨まで柔らかく、漬け野菜もさっぱりとした甘酢のタレで仕上げています。
夏バテで食欲のない時にもピッタリです。

ただいま好評をいただいておりまして、工場もフル回転で調理しています。
社員一同、皆様の「おいしい」のために頑張っていますので、一度お試しください。

写真はエレナのマネージャーの方と！パチリ！