あら煮セット 5,500円・2,800円
①5,500円
鯛 2.0kg前後 1尾（約3〜4人分刺身用含む）
あら煮しょうゆ 500cc 1本
②2,800円
鯛のあら煮用 3〜4人分（片身とアラ片身分）
あら煮しょうゆ 500cc 1本
長崎県産の「養殖鯛」を活〆して3枚おろしにし、真空パックでお届けします。
一尾を片身皮ハギしてお造り（お刺身）に、そしてもう片身は皮付きでお届けします。
鯛のアラも小口に叩き、切り身とアラを地元の老舗のお醤油屋さんが業務用に作った煮魚のためのタレをセットにしてお届けします。
これ一本で味が決まりふっくらと美味しい炊き上がりの煮魚ができます。
