魚,一夜干し,干物,長崎,小浜,通信販売

3,500円

長崎特産のゆうこう「柑橘類」の果汁と、老舗醤油屋さんの醤油と酢、味醂で味醂だしを作りました。
地元で獲れた地魚をつ魚を使い、優しい味醂ダレにつけて干し物にしました。
だし汁の原料には発酵作用が働き、日持ちも長く、小骨も柔らかとなり、添加物を使わないで安心安全でお召し上がりいただけます。
長崎県産の魚は地元の市場でセリ落とした、アジ・サバ・コノシロ・サワラ・グチ・タチ・エイキビナと、多種になります。
季節の魚の7点を詰め合わせてお届けします。