お魚以外の原材料には何を使用していますか。

添加物は一切しておりません。
加えて、調理加工後にどうしても出てしまうお魚の残骸なども
自社で魚醤油の原料として利用し、現在この魚醤油を使って
自社特製白だしみりん干しを作っています。

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