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使用している塩の宝石について教えてください。

当社と同じ長崎県雲仙市にある雲仙エコロ塩株式会社様が
製造をされていらっしゃいます。
当店では、「塩の宝石」のかん水（塩として煮詰める前の濃い食塩水）を
使用しております。これによりとてもまろやかな味わいとなります。

※雲仙エコロ塩株式会社様のホームページはこちら

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